章七百五十一:冰与火之歌 上-《超级美食帝国》


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    秦羽颔首道:“李前辈猜得不错,我特地将寒月刀的凉气锁在了冬笋丝里面,这样冬笋丝就会变得更加爽脆,而且与巨灵之焰形成反差,增加味觉的层次感和丰富程度,同时还能通过冰火的碰撞,将本身的鲜美推向极致,达到更高的美味享受。”

    听了李长风的话,李长风不禁抚掌大赞:“妙,果然是妙,冰与火的碰撞,矛盾却又统一,的的确确让味觉的层次感翻了一倍不止,而且鲜美的感觉也得到提升,当真是想别人不敢想,做别人之不敢做,有前途哈哈哈。”

    牛婆婆笑眯眯显得很满意,完全不理会正在撕扯自己衣服的无形巨手:“巨灵之焰对肉类食材有着非常奇妙的味道增幅作用,能够将鸡脯和火腿的咸鲜完全催发出来,你能同时将巨灵之焰和寒冰之气运用在这道美食之中,还能永远的如此巧妙,实在是非常了不起的事情。”

    “多斜婆婆。”秦羽躬身行礼,对大食而言,食客喜欢就是最大的满足,能让面前这些超级吃货满意,他真的很有成就感,比战胜仇雪更有成就感。

    “冰与火的运用的确非常巧妙得当,可这不能解释弹力和韧劲从何而来,依我看是来自一种独特的刀工,只是……”李长歌欲言又止,她在稷下食宫的职位决定了她远超寻常食尊的学识,通过冰焰摩天楼的口感,她想到了一种刀工,除了这种刀工,她想不出还有什么方法能够做到。

    “刀工?”其余几位评审都被勾起了好奇心。

    瞒是瞒不住的,何况秦羽本身也没打算隐瞒,他日夜修习刻苦钻研的目的,不就是为了在食院争霸赛的赛场上大放光芒吗?

    “李前辈果然见多识广,之所以会产生这种独特的口感,的确是因为我使用了一种独特的刀工,它的名字叫做:柳叶盘丝!”

    秦羽的语气很淡定,却让九位评审全都大吃一惊。

    “柳叶盘丝?九绝刀工排行第八的柳叶盘丝刀工?”鹿鼎王急声问道。
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