章六百五十三:美味三不沾-《超级美食帝国》


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    李长天颔首道:“说的是,秦羽他看似只是普通的搅拌,但实际上对手速、力道和方向都控制的妙到颠毫,我敢说其中任何一项稍有不对,这道美食就会立刻毁于一旦。”

    “我敢断言,这道美食的难度其实是极高的,普通大食即便模仿也很难成功,要么粘锅要么稀烂,无论力道还是火候控制不好都必败无疑。”李长歌明眸闪烁着睿智的光芒,从普通的表面一眼就看到了这道菜的技术核心。

    一只没怎么开口的牛婆婆点点头微笑道:“你们说的很好,这道美食看似普通实则神奇,对大食的技艺考验极高,而且更重要的是,老身牙口不好,这道美食肯定很适合老身。”

    5号圆台,子午食院众人也都对秦羽的烹饪方法感到好奇不解,龙魅儿忍不住掏出食气手机,将焦距拉至最近,仔细观察秦羽的搅拌手法,越看越觉得有意思有门道。

    场中,霍青鱼见秦羽一瞬间就吸走了全场目光,她看不清秦羽锅里是什么,于是她只能咬紧牙关一边努力催动青玉双鹿甗加速熬制,一边紧盯着秦羽,想在速度上也超过秦羽。

    对面秦羽却完全没有心思杂念,这个搅拌的过程是非常需要严格小心地,稍有不慎就会前功尽弃,他学得这道美食的烹饪方法后实际应用的次数并不多,所以必须全神贯注集中精力不能有丝毫分心,否则子午食院就会因为他的失败而惨遭淘汰。

    都已经走到这里了,怎么能轻易被淘汰呢?不能,绝对不能,坚决不能!

    一边淋油一边炒搅,时间一分一秒过去,秦羽的手零点一秒都没有停下来,如此高强度掂锅搅拌,换成普通人根本受不了,即便各大食院的大食看的都觉得手酸,愈发觉得这道菜可能真的蕴含玄机。

    足足过了将近十分钟,炒搅上千次,直到变成似糕非糕似粥非粥的完美黏胶装流质,颜色变得金黄闪亮,秦羽才猛然将锅子朝空中一甩,锅子没有脱离而出,一块圆形的金黄美食旋转着精准落入洁白的磁盘之中,飞旋的过程中抖动清晰可见,却丝毫没有散开,由此可见弹力十足。

    “完成!”秦羽长出口气,放下锅子和炒勺,甩了甩有些酸痛的手臂,在盘子边缘点缀几颗鲜艳的红樱桃,盖上封盖端着托盘直接转身朝评审台走去。

    所有人都呆呆看着秦羽的背影,秦羽明明开场大了不少时间的盹,最终却是第一个做完的,其速度之快让人大跌眼镜。

    “我也完成了!”霍青鱼的声音紧接着响了起来,也将自己的作品装盘封盖,端起托盘赌气似的紧追秦羽步伐朝评审台走去。
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