章一百三十五:白玉连珠-《超级美食帝国》


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    双手合十做期待状:“本轮终极对决即将开始,让我们拭目以待吧。下面有请三班班首秦羽献上他的美食。”

    在李秋蝉介绍的时候,二班班首弱弱举起手想引起注意表示自己的存在,可惜不仅李秋蝉没有注意到他,连观众都没有注意到他,甚至连二班同窗都已经把他忘了。

    悲催的孩子,你为什么要在秦羽和刘灿中间呢?老天也帮不了你啦,你就自认倒霉吧。

    秦羽并没有去看刘灿,目视前方走到评审席前,放下托盘,毫不犹豫揭开了盖子,动作爽快利落,语气非常自信:“珍品白玉连珠,请品尝。”

    食气还没升起,就敢直接放言珍品,这话听起来甚至有些狂妄,换成别人肯定要被喷死,但此刻却没有人觉得秦羽狂妄。

    回想起秦羽短短时间的历史,六寸珍品勃艮第红酒炖牛肉、六寸珍品金香千层双爆丸子、六寸珍品薄饼哈根达斯、八寸珍品三旋飞仙饼,七寸珍品番茄罗宋汤,这一道道美食,好像给秦羽打上了珍品缔造者的标签。

    所以,这话从他口中说出,非但没有显得狂妄,反而变成了自信的表现,变成了理所当然。

    事实也果然回应了秦羽的自信,当盖子揭开的瞬间,随着蒸腾的鲜香香气,洁白的食气光芒居然以史无前例的螺旋形迸发出来!

    没错,就是螺旋形,为什么会呈现螺旋形呢?尤鹜最先发现了奥秘。

    原来秦羽在石碗的边缘切了几条微带角度的凹槽,将冰鳞的鱼鳍修饰加工之后嵌了进去。

    冰鳞的鱼鳍天生如冰似玉非常漂亮,不但对装盘很有帮助,还能在食气光芒爆发后,通过侧面和角度产生反射,将光芒变成条状螺旋形,看起来和涡轮有几分相似。

    至于灵感,则是来自于上次的三旋飞仙饼,当时切饼的时候,通过缝隙将食气光芒变成了交错的美丽光轮,这使秦羽意识到,改变食气的迸发方式,能够在外形上取得更美丽的视觉冲击,对整体感觉的提升很有帮助。

    条状螺旋形食气产生的视觉冲击果然很赞,登时引来了阵阵惊呼,就连各位班首和三位评审都看呆了。

    这就是创意,美食的要点是色香味形,其中色和形就是创意发挥的重要部分。
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