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    “热锅起油。等锅烧烫了再把油放进去。”王妈。

    “为什么？早放晚放不都是一样的吗？”微微。

    “防止粘锅。而且这样炒出来的菜比较香。”王妈。

    “哦，原来这样啊！”微微。

    “作料得先放蒜片，大料，姜丝，，”王妈。

    “为什么非得这么放呢？我先放辣椒丝不行吗？”微微。

    ……

    王妈都要无语了，不就是炒个菜吗，哪来那么多为什么啊！一直以来炒菜都是这么个顺序好不好？真是，学历越高的人，疑问越多，最难伺候了。

    王妈回答不出来的问题，微微决定上网搜索一下，弄明白一个所以然。她觉得，只要自己把这些疑问全部弄明白了，想不成为大厨都难啊！


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